Envases fastfood
Interesante artículo de la OCU (oficina del consumidor y usuario) sobre un estudio de los envases de comida rápida. Ojo con los componentes de éstos, … Leer más
Nutrición
Galletas caseras de manzana y coco
INGREDIENTES: 1/2 taza aceite de coco (calentar en el micro) 1/2 taza harina de coco 1/2 taza de coco rallado 3/4 vaso de copos de … Leer más
¿Comer para entrenar o entrenar para comer?
Una tesitura bastante oída entre deportistas. Y es que no tiene sentido hacer deporte y descuidar la alimentación. Es uno de los factores conocidos como … Leer más
Barritas energéticas y proteicas
Copos de avena sin gluten, almendras, plátanos, coco rallado, aceite de coco, manzana, colágeno en polvo y huevos camperos. Estos son los ingredientes de este … Leer más
Rollitos de Acelgas
Ahí va la comida, rollitos de acelgas rellenos de quinoa, bonito del norte y shiitake, con aceite de coco y especiado con curry y hierbabuena. … Leer más
Pan de calabacín
Ya sóis bastantes los/las que me habéis pedido la receta de los panes que hago. Son panes sin harina de cereales, sin gluten, ni levaduras … Leer más
Desayunos homemade
PORQUE UNA IMAGEN VALE MÁS DE MIL PALABRAS… FRAMBUESAS FRESCAS TRITURADAS SOBRE REBANADA DE PAN DE CALABACÍN…Acopio de vitaminas, minerales, antiox, proteínas y fibra, un … Leer más
AGUA DE MAR – Una alternativa perfecta para hidratarse durante la actividad física
Agua de mar, sí, tal cual, pero claro, alimentaria, y sin aditivos químicos. Así que una mezcla de agua mineral, 1 dedo de agua de mar … Leer más
Proteína vegetal
Una alternativa para aquellos/as que no coman proteína animal. La proteína de guisante contiene una alta concentración de aminoácidos ramificados, en total unos 80gms de … Leer más
Los superalimentos
Ya hemos oído hablar de la maca, la espirulina, la raíz de suma, el reishi, el maíz morado, el MSM, etc… Tampoco hemos de obsesionarnos … Leer más