He encontrado un artículo publicado por la OCU de este mes en el que advierten del hallazgo de virus en algunos alimentos. No he podido conseguir el enlace http, por eso adjunto los pantallazos de la noticia que he descargado en pdf y transformado a imagen. Recomiendo clicar sobre la imagen y abrirla en una pestaña nueva (se verá más grande).
Es muy importante lavar bien TODOS los alimentos, sobretodo si los comemos crudos y no los hemos cultivado nosotros. Si los vamos a cocer, mejor, con 5 minutos basta (hablo de verduras y frutas). En cuanto a los frutos rojos como describe el artículo, se lavan bien y se calientan en un cazo con 1 dedo de agua mineral (u osmosis), removiendo. Con tan sólo de 4 a 5 minutos ya está, y además te puedes hacer una mermelada riquísima añadiéndole (después de colar el agua de los frutos rojos) canela en polvo o un poquito de sirope de ágave 😛
